Пригоревшая эмалированная кастрюля — это проблема для каждой хозяйки. Загрязнения и накипь усложняют приготовление пищи и портят внешний вид кухонной утвари. В этой статье рассмотрим эффективные методы очистки эмалированных кастрюль, которые помогут вернуть им первоначальный вид и продлить срок службы. Зная правильные способы, вы сможете легко удалить пригоревшие остатки пищи и накипь, не повредив эмаль и не затрачивая много времени.
Народные методы
Эксперты рекомендуют несколько эффективных способов для восстановления эмалированной кастрюли, пострадавшей от пригорания. Первым шагом является замачивание: кастрюлю следует наполнить теплой водой и добавить немного моющего средства, оставив на несколько часов. Это поможет размягчить пригоревшие остатки пищи.
Если замачивание не дало результата, можно воспользоваться смесью соды и уксуса. Нанесите пасту из этих ингредиентов на загрязненные участки и оставьте на 30 минут, после чего аккуратно протрите мягкой губкой.
Также рекомендуется использовать специальные чистящие средства для эмалированной посуды, которые не повредят поверхность. Важно избегать абразивных материалов, так как они могут поцарапать эмаль. После очистки кастрюлю следует тщательно промыть и высушить, чтобы предотвратить появление новых загрязнений.
Мыльный раствор
Понадобится 1 брусок 72% хозяйственного мыла, его натирают на терке и добавляют воду в таком количестве, чтобы получилась мыльная густая смесь.
Можно добавить моющее средство, соду или горчичный порошок. Они усилят действие хозяйственного мыла.
Полученным средством покрывают все поверхности кухонной утвари, и оставляют в нем на ночь. За 8–10 часов нагар откиснет, а утром легко удалится мягкой щеткой.
Способ очистки | Преимущества | Недостатки |
---|---|---|
Замачивание в горячей воде с моющим средством | Просто, подходит для слабо пригоревшей пищи | Может потребовать длительного замачивания (несколько часов или даже ночь), неэффективно для сильно пригоревшей пищи |
Замачивание в растворе соды | Эффективно для удаления жира и пригоревшей пищи, доступно | Может повредить эмаль при длительном воздействии или высокой концентрации соды |
Кипячение воды с моющим средством и содой | Быстрый и эффективный способ для средне пригоревшей пищи | Может потребовать много времени, не подходит для сильно пригоревшей пищи или тонкой эмали |
Использование специальных чистящих средств для пригоревшей посуды | Эффективно для сильно пригоревшей пищи, быстрое действие | Может быть агрессивным для эмали, дорогостоящее |
Механическая очистка (деревянная или пластиковая лопатка) | Эффективно для удаления крупных частиц пригоревшей пищи | Может поцарапать эмаль, требует физических усилий |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю:
-
Сода и уксус: Смешивание пищевой соды и уксуса создает реакцию, которая помогает разрушить пригоревшие остатки пищи. Эта комбинация не только эффективна, но и безопасна для эмалированных поверхностей, так как не содержит абразивных частиц.
-
Кока-Кола как чистящее средство: Многие не знают, но обычная кока-кола может помочь в очистке пригоревших кастрюль. Кислота, содержащаяся в напитке, помогает растворить нагар и пригоревшие остатки. Просто налейте немного кока-колы в кастрюлю, доведите до кипения и оставьте на некоторое время.
-
Терпение и замачивание: Иногда лучший способ очистить пригоревшую кастрюлю — это просто замочить ее в теплой мыльной воде на несколько часов или на ночь. Это позволяет размягчить пригоревшие остатки, что значительно облегчает процесс очистки.
Гидрокарбонат натрия
Соль и сода — отличные помощники на кухне для удаления накипи, копоти и жира с посуды.
Очистка эмалированной посуды проста. В пригоревшую посуду добавляют равные части соды и соли, затем аккуратно натирают стенки до нужного результата.
Важно использовать только мягкую губку. После этого посуду промывают теплой водой с мягкой тряпкой.
При сильных загрязнениях можно приготовить раствор из соды и соли. Емкость ставят на плиту и кипятят несколько минут. Этот метод эффективно удаляет черные пятна внутри кастрюли.
Песок
Отбелить стены эмалированной посуды можно песком. Только покупать необходимо белый.
Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю:
- Процедуру удобней проводить на улице. Берут песок и посыпают им влажную утварь.
- Губкой можно слегка потереть. Песок меняют по мере его загрязнения.
- После окончания манипуляции кухонную утварь хорошо промывают моющим средством.
Поскольку песок не самый чистый материал, использовать его рекомендуется в крайних случаях. Он избавит кастрюлю от накипи и от луковой шелухи, которая оставила темный налет на стенах.
Горчичный порошок
Многие домохозяйки используют горчичный порошок вместо небезопасных моющих средств для очистки кастрюль от нагара. Этот натуральный продукт безопасен и эффективно удаляет пригоревшую пищу и копоть.
Как очистить эмалированную кастрюлю:
- Подготовьте контейнер с водой и пакетик горчичного порошка.
- Возьмите губку, насыпьте порошок и аккуратно протрите посуду.
- Добавляйте порошок по мере необходимости; если одного пакетика недостаточно, откройте второй.
- После достижения результата тщательно ополосните кастрюлю под проточной водой.
Если копоть не удаляется, приготовьте горчичную пасту.
Смешайте горчичный порошок, хозяйственное мыло и соду до густой массы. Нанесите смесь на кастрюлю, оставьте на несколько часов, затем смойте остатки водой.
Горчичная паста эффективно удаляет копоть и пригоревшую пищу.
Газированные напитки
Если не знаете, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю быстро, потому что она необходима для приготовления второго блюда, то спасут газированные напитки.
В посуду наливают Кока-Колу или Спрайт. Если загрязнение незначительное дайте подействовать напитку в течение часа. Затем отмойте остатки теплой водой.
Если же пригоревшие кусочки пищи никак не хотят отставать от дна, Кока-Колу кипятят в течение 40 минут на медленном огне.
При очищении таким способом всегда находитесь недалеко от плиты. Кока-Кола может сбежать.
После окончания манипуляции напиток выливают и ополаскивают кастрюлю чистой водой. Даже нет необходимости тереть губкой. Весь налет сам отстанет.
Газированные напитки может заменить рассолом. Это еще одно средство с хорошей кислой средой. Если прокипятить его в течение 20 минут, вся пригоревшая пища отстанет от дна и стенок.
Фрукты
Некоторые фрукты и цитрусовые содержат кислоты, которые эффективно удаляют загрязнения. Их использование для борьбы с накипью и пригоревшими остатками пищи менее распространено, так как иногда требуется несколько попыток для достижения результата.
Для очистки эмалированной посуды подойдут следующие фрукты:
-
Яблоки. Этот кислый фрукт содержит природные кислоты, помогающие бороться с налетом. Для очистки можно использовать яблочную кожуру или дольку, натирая ими эмалированную поверхность. Кожуру можно разместить по дну посуды. Через некоторое время ее следует убрать и промыть посуду.
-
Лимон. Цитрус также хорошо удаляет налет. Его разрезают пополам и натирают проблемные участки срезом. Если дно сильно пригорело, можно разложить дольки лимона или залить соком. Через 2-3 часа достаточно просто ополоснуть посуду, и она будет готова к использованию. Неприятный запах исчезнет.
Яблоки и лимон можно заменить лимонной кислотой. Это средство также эффективно, но натирать эмалированную посуду не рекомендуется. Достаточно насыпать пакетик лимонной кислоты в посуду, залить водой до краев и прокипятить 20 минут.
Эти средства можно использовать не только для очистки, но и для отбеливания эмалированной посуды.
Кофейная гуща
Очень грязную посуду из эмали от налета и пригоревшей еды отмывают кофейной гущей. Этот способ отлично помогает от пригоревшего молока.
Как очистить эмалированную посуду:
- Стены сначала увлажняют, затем намазывают их кофейной гущей. Через час ее моют.
- Вместо кофейной гущи можно использовать активированный уголь. Несколько пилюль понадобится растолочь и засыпать места пригорания еды. Через 20 минут кастрюлю моют под проточной водой.
Такие способы не только устранят остатки пригоревшей пищи, они уберут запах горелого молока.
Уксус
Еще один способ отбеливания — использование столового уксуса. Если дно кастрюли часто подгорает, это средство можно применять при каждом мытье посуды.
Как очистить пригоревшую кастрюлю:
- Нанесите уксусный раствор на загрязненные участки. Подождите несколько минут, затем промойте чистой водой.
- При сильных загрязнениях доведите уксус до кипения и варите 1 час. Можно добавить 50% от одного бруска хозяйственного мыла.
С уксусом следует быть осторожным.
Некоторые домохозяйки утверждают, что уксус делает кастрюлю как новой. Однако это временный эффект. Частое использование уксуса может повредить эмаль.
Производители эмалированных кастрюль не рекомендуют использовать уксус для чистки. Тем не менее, мытье кухонной утвари из эмали возможно, но не слишком часто.
Бытовая химия
В целях очищения посуды от пригоревшей пищи можно использовать промышленные средства, которые можно найти на полках хозяйственного магазина.
Чем чистить? Самыми хорошими являются Белизна, хлорка или Персоль.
Белизна или хлорка
Если эмалированная кастрюля сильно загрязнена и не поддается очистке домашними средствами, можно использовать Белизну или хлорку. Эти средства помогут восстановить дно посуды и сделать ее белоснежной внутри и снаружи.
Как отбелить эмалированную кастрюлю внутри:
- Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.
- Кипятите 5–10 минут.
- Добавьте в воду Белизну в пропорции 2 столовые ложки на 1 литр воды или 0,5 таблетки хлорки.
- Оставьте кастрюлю на 30–120 минут в зависимости от степени загрязнения.
После этого вылейте раствор и тщательно промойте кастрюлю.
Этот метод эффективно удаляет темный налет, но следует помнить о его небезопасности. Ядовитые вещества в Белизне и хлорке могут забить поры, что сделает посуду опасной для использования при приготовлении пищи.
Персоль
Если необходимо почистить посуду от желтизны на помощь придет кислородный отбеливатель Персоль. Он без хлора, поэтому можно смело использовать для эмалированной кастрюли.
Средство способно за 1 процедуру удалить желтый налет с поверхностей любой посуды.
Как отмыть эмалированную кастрюлю:
- Кислородный отбеливатель в соответствии с инструкцией насыпают в емкость.
- Заливают кипящей водой.
- Ставят на огонь и кипятят в течение нескольких минут.
После такой процедуры желтизна пройдет, а черный нагар легко снимется обычной мягкой губкой.
Персоль можно использовать вместе с содой кальцинированной и обыкновенным силикатным клеем. Для этого необходимо взять емкость, в которую влезет кастрюля, и опустить ее туда. Далее залить горячей водой, добавить 150 гр клея, 1 пачку соды, Персоль и поставить на плиту. Раствор доводят до кипения, и оставляют томиться в таком составе на газу примерно 2 часа.
После такой манипуляции нагар легко снимается. Процедура недорогая, единственный минус — плита пол дня занята и необходимо открыть все окна и двери, чтобы была хорошая вентиляция.
Советы
С эмалированной посудой нужно обращаться осторожно. При правильном уходе кастрюли прослужат долго, не повредятся и не изменят цвет.
Рекомендации:
- Используйте кастрюли по назначению. В эмалированной посуде не рекомендуется готовить каши и жаркое, так как это может привести к быстрому износу. Лучше всего она подходит для жидких блюд, таких как супы и компоты.
- Ставьте эмалированные кастрюли на холодную плиту, затем включайте нагрев. Холодная посуда на горячей поверхности может быстро выйти из строя.
- Избегайте абразивных чистящих средств и металлических щеток. Они могут поцарапать эмаль, сокращая срок службы. Не используйте ножи и другие острые предметы для удаления пригоревшей пищи.
- Не ставьте пустую эмалированную кастрюлю на плиту. Сначала налейте воду, затем включите плиту.
Следуя этим рекомендациям, вопрос о том, как очистить эмалированную кастрюлю, возникнет редко.
Правильный уход за посудой из этого материала поможет сохранить ее в отличном состоянии на многие годы.
Профилактика пригорания кастрюль
Чтобы избежать проблем с пригоранием эмалированных кастрюль, важно соблюдать несколько простых правил. Во-первых, всегда выбирайте кастрюли с качественным эмалевым покрытием. Оно должно быть ровным и без сколов, так как поврежденная эмаль может привести к пригоранию пищи.
Во-вторых, перед использованием кастрюли убедитесь, что она чистая и сухая. Наличие остатков пищи или влаги может способствовать прилипанию продуктов. Также стоит помнить, что эмалированные кастрюли не предназначены для использования на слишком высоких температурах. Лучше всего готовить на среднем огне, чтобы избежать перегрева.
Третьим важным моментом является выбор правильной посуды для готовки. Используйте деревянные или силиконовые лопатки, чтобы не повредить эмаль. Металлические инструменты могут оставить царапины, что увеличивает риск пригорания.
Кроме того, не забывайте о предварительной подготовке продуктов. Например, если вы готовите мясо, его можно обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, а затем переложить в эмалированную кастрюлю для дальнейшего тушения. Это поможет избежать пригорания.
Также стоит учитывать, что некоторые продукты, такие как сахар или молоко, требуют особого внимания. Их лучше готовить на низком огне и постоянно помешивать, чтобы избежать прилипаний.
Наконец, регулярная чистка кастрюль после использования поможет предотвратить накопление пригоревших остатков пищи. Если вы заметили, что кастрюля начинает пригорать, попробуйте сразу же замочить ее в теплой воде с моющим средством, чтобы облегчить процесс очистки.
Вопрос-ответ
Какие средства можно использовать для очистки пригоревшей эмалированной кастрюли?
Для очистки пригоревшей эмалированной кастрюли можно использовать пищевую соду, уксус, лимонный сок или специальные чистящие средства для посуды. Пищевая сода в сочетании с водой образует пасту, которая эффективно удаляет пригоревшие остатки, а уксус и лимонный сок помогают нейтрализовать запахи и пятна.
Как правильно применять соду для удаления пригоревших остатков?
Для использования соды, смешайте 2-3 столовые ложки с водой до получения пасты. Нанесите пасту на пригоревшие участки кастрюли и оставьте на 30-60 минут. Затем аккуратно протрите поверхность мягкой губкой или тканью и промойте кастрюлю теплой водой.
Можно ли использовать абразивные средства для очистки эмалированной кастрюли?
Не рекомендуется использовать абразивные средства, такие как металлические щетки или порошки с крупными частицами, так как они могут повредить эмалевое покрытие. Лучше выбирать мягкие губки или специальные чистящие средства, предназначенные для деликатных поверхностей.