Эмалированные кастрюли – стильный и практичный элемент кухонной утвари. Со временем на их поверхности могут появляться загрязнения и нагар, что ухудшает внешний вид и функциональность. В этой статье рассмотрим эффективные методы очистки эмалированных кастрюль в домашних условиях, включая народные средства и профилактические меры для сохранения посуды в идеальном состоянии.
Метод, основанный на личном опыте
Мы предлагаем способ вернуть эмалированным кастрюлям их первоначальный вид.
Эксперты рекомендуют несколько эффективных способов для очистки эмалированных кастрюль. Во-первых, стоит использовать мягкие абразивные средства, такие как сода или мелкая соль, которые не повредят эмаль. Для удаления застарелых пятен можно приготовить пасту из соды и воды, нанести её на загрязненные участки и оставить на некоторое время. Затем следует аккуратно потереть поверхность мягкой губкой.
Также специалисты советуют избегать использования металлических щеток и агрессивных химикатов, так как они могут повредить эмаль. Вместо этого можно применять уксус или лимонный сок, которые эффективно справляются с налетом и придают кастрюле блеск. После чистки важно тщательно промыть кастрюлю теплой водой, чтобы удалить остатки чистящих средств. Правильный уход за эмалированной посудой позволит продлить её срок службы и сохранить привлекательный внешний вид.
Вам понадобится:
- Гель для посуды или стружка из хозяйственного мыла. Мы предпочитаем стружку.
- Сода пищевая.
- Бак для кипячения, достаточно вместительный, чтобы целиком погрузить в него кастрюлю.
Налейте в бак не теплую воду. Растворите в ней соду и мыльную стружку в одинаковых количествах. К примеру, если стружка приготовлена из половины мыльного куска, то и соды берите граммов 100. Пропорции не принципиальны, главное, чтобы раствор был достаточно насыщенным.
Погрузите в раствор пригоревшую эмалированную кастрюлю и прокипятите ее минут 10 – 15. Если уж сожгли совсем, и пригоревшие участки большие по площади, можете процедуру с кипячением повторить дважды. Но вряд ли это потребуется. Метод работает безупречно – мало того, что откипает нагар со дна, так и снаружи кастрюля приобретает абсолютную чистоту. После кипячения ее нужно достать и промыть под теплой водой с помощью губки. Все.
Важно! Эмалированная посуда не любит перепада температур – эмаль на ней может отколоться. В этом случае даже очень чистую кастрюлю придется выбросить, поэтому пользуйтесь водой приблизительно одной температуры.
Тип загрязнения | Способ очистки | Предостережения |
---|---|---|
Пригар (легкий) | Замочить в теплой воде с моющим средством на 30 минут, затем помыть губкой. | Не использовать абразивные средства, которые могут повредить эмаль. |
Пригар (сильный) | Замочить в воде с добавлением соды (2-3 ст.л. на литр воды) на несколько часов или на ночь. Затем прокипятить воду с содой в кастрюле 15-20 минут. После этого очистить губкой или мягкой щеткой. | Не кипятить пустую кастрюлю. Избегать резких перепадов температур. |
Застарелые пятна | Смесь соды и уксуса (1:1). Нанести на пятна, оставить на 30 минут, затем помыть. Можно использовать специальное средство для чистки эмалированных поверхностей. | Тщательно смыть остатки чистящего средства. Не использовать металлические щетки. |
Жир | Замочить в горячей воде с моющим средством, добавить немного горчичного порошка. Протереть губкой. | Избегать использования хлорсодержащих средств. |
Накипь | Замочить в растворе лимонной кислоты (2-3 ст.л. на литр воды) на несколько часов или прокипятить раствор в кастрюле. | Тщательно промыть кастрюлю после обработки. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как почистить эмалированную кастрюлю:
-
Пищевая сода как универсальное средство: Пищевая сода не только помогает удалить загрязнения, но и нейтрализует запахи. Для очистки эмалированной кастрюли можно сделать пасту из соды и воды, нанести ее на загрязненные участки и оставить на некоторое время, прежде чем смыть.
-
Уксус и лимон для блеска: Уксус и лимон не только эффективно удаляют пятна, но и придают эмали блеск. Нанесите уксус или лимонный сок на поверхность кастрюли, оставьте на 10-15 минут, а затем тщательно промойте. Это поможет вернуть кастрюле первоначальный вид.
-
Избегайте абразивных средств: Эмаль — это довольно хрупкий материал, и использование абразивных чистящих средств может повредить поверхность. Вместо этого лучше использовать мягкие губки и натуральные средства, чтобы сохранить целостность эмали и продлить срок службы кастрюли.
Тот же метод, но с вариациями
Большинство домохозяек знакомы с методом кипячения эмалированной посуды. Этот способ подходит не только для эмалированных изделий, но и для очистки старых чугунных сковородок. Некоторые добавляют бутылочку школьного силикатного клея в мыльно-содовый раствор, полагая, что это усиливает эффект.
Мы не пробовали метод с клеем, так как предпочитаем обходиться без химических веществ при мытье кухонной утвари. Мыло и сода — натуральные компоненты, в отличие от клея.
Методы без кипячения
Если эмалированная кастрюля пригорела внутри при кипячении молока или приготовлении сахарного сиропа для варенья, с загрязнениями можно справиться простыми способами замачивания.
Алгоритм действий прост – пригоревшее место заливается любым из перечисленных ниже средств, а через 3 часа промывается под проточной водой с помощью геля для посуды и губки. Если не отмылась, заливайте повторно на более долгий срок. Для снятия гари и накипи отлично подходят следующие средства:
- Столовый уксус 9%;
- Простокваша;
- Молочная сыворотка;
- Концентрированный раствор лимонной кислоты;
- Сильногазированная минеральная вода или лимонад.
По поводу лимонада не удивляйтесь. Кола и Спрайт прекрасно подходят в качестве растворителя нагара. Попутно подумайте, стоит ли, покупать сей напиток для детей.
Важно! После замачивания обрабатывайте посуду губкой, жесткие щетки не используйте – повредите эмаль.
Фрукты и овощи «на работе»
Эмалированную кастрюлю можно очистить с помощью фруктов и овощей, используя метод кипячения. Достаточно положить выбранный ингредиент в кастрюлю и прокипятить 20 минут. Если за это время нагар не исчез, его, скорее всего, не удастся удалить полностью, даже если увеличить время кипячения до часа. Фрукты и овощи эффективно помогают избавиться от накипи и небольших пригоревших загрязнений.
Для кипячения используйте:
- Резаные кислые яблоки;
- Вымытые картофельные очистки;
- Груши, желательно кислые;
- Разрезанный репчатый лук.
Абразивно – выжидательные методы
Теперь расскажем, как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю с помощью абразивных средств. Эти методы также подойдут для отбеливания ванны. В домашних условиях используйте:
- Пищевая сода;
- Поваренная соль;
- Измельченные таблетки активированного угля (черного или белого цвета) или сухое средство «Полифепан».
Процесс прост: насыпьте выбранный ингредиент на пригоревшее место и оставьте на 3-5 часов. Затем промойте кастрюлю привычным способом.
Быстрый метод
Всемогущая сода поможет отмыть эмалированную кастрюлю быстро с помощью кипячения. Насыпьте соду в кастрюлю, налейте немного холодной воды, дайте раствору закипеть на огне и через 3-4 минутки смойте под проточной водой. При небольших участках нагара этого достаточно.
Чистим и попутно обеззараживаем
Для очистки эмалированной посуды снаружи используйте «Белизну». Наденьте перчатки и нанесите неразведенное средство на поверхность кастрюли. Оставьте на полчаса, затем промойте под проточной водой — грязь и копоть исчезнут.
Можно также замачивать кастрюли в растворе «Белизны» для освежения цветов, отбеливания и дезинфекции. Используйте 2 колпачка средства на 5 литров воды. Время замачивания — от одного до восьми часов, в зависимости от желаемого результата.
Важно! После замачивания в хлорсодержащих средствах тщательно прополощите посуду. После мытья прокипятите в кастрюле воду и вылейте ее, чтобы удалить остатки отбеливателя.
Морозильная камера
В заключение расскажем вам об интересном методе, который отлично чистит пригревшие эмалированные кастрюли. Это морозильная камера холодильника. Просто поставьте посуду в морозильник на ночь, утром вымойте сначала холодной, после теплой водой. Метод интересный, заслуживает внимания. Единственный его недостаток, что в морозильнике не так часто есть свободное пространство для грязной кастрюльки.
Профилактические меры
Не рекомендуется использовать эмалированную посуду для кипячения молока, варки варенья и сиропов. Лучше выбрать медные, латунные или нержавеющие кастрюли.
Для приготовления джемов и варений можно использовать алюминиевый таз, но только если варите все за один раз. Если планируете готовить в несколько этапов, лучше воспользоваться эмалированной посудой, так как вы уже знаете, как бороться с нагаром.
Федоре не повезло — у нее не было ни соды, ни уксуса. Следуйте рекомендациям, и ваша эмалированная посуда будет всегда чистой и сверкающей.
Советы по уходу за эмалированной кастрюлей
Эмалированные кастрюли – это популярный выбор для приготовления пищи благодаря их эстетичному виду и хорошей теплоотдаче. Однако, чтобы они служили долго и сохраняли свой первоначальный вид, необходимо правильно за ними ухаживать. Вот несколько советов, которые помогут вам поддерживать эмалированную кастрюлю в идеальном состоянии.
1. Правильная мойка
После каждого использования кастрюлю следует мыть теплой водой с мягким моющим средством. Избегайте использования абразивных губок и чистящих средств, так как они могут повредить эмалевое покрытие. Лучше всего использовать мягкие губки или ткани, которые не оставляют царапин.
2. Удаление пригоревшей пищи
Если на дне кастрюли остались пригоревшие остатки пищи, не пытайтесь отскоблить их жесткими предметами. Вместо этого заполните кастрюлю теплой водой и добавьте немного соды или уксуса. Оставьте на несколько часов, а затем аккуратно протрите поверхность мягкой губкой. Это поможет избежать повреждений эмали.
3. Избегайте резких температурных перепадов
Эмаль может трескаться при резком охлаждении или нагревании. Поэтому не ставьте горячую кастрюлю под холодную воду и не помещайте ее в морозильник сразу после использования. Дайте кастрюле остыть до комнатной температуры, прежде чем мыть ее или помещать в холодильник.
4. Хранение кастрюли
При хранении эмалированной кастрюли старайтесь избегать контакта с другими металлическими предметами, чтобы предотвратить появление царапин. Можно использовать мягкие салфетки или бумажные полотенца между кастрюлями, чтобы защитить их поверхность.
5. Устранение пятен и налета
Для удаления пятен и налета, которые могут образовываться на эмали, используйте пасту из пищевой соды и воды. Нанесите пасту на загрязненные участки, оставьте на 15-20 минут, а затем аккуратно протрите мягкой губкой. Это поможет вернуть кастрюле ее первоначальный блеск.
6. Регулярная проверка состояния
Периодически осматривайте кастрюлю на наличие сколов или трещин. Если вы заметили повреждения, лучше не использовать кастрюлю для приготовления пищи, так как это может привести к попаданию частиц эмали в еду. В таком случае стоит рассмотреть возможность замены кастрюли.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете значительно продлить срок службы вашей эмалированной кастрюли и сохранить ее привлекательный внешний вид на долгие годы.
Вопрос-ответ
Как очистить эмалированную кастрюлю от темного налета внутри?
Лучше сразу взять хлорсодержащее средство и отбелить посуду с его помощью. Таким средством может быть «Белизна», гели ACE и Domestos. Как правило, хлорсодержащий препарат разводят водой в пропорции 1:10 и оставляют в кастрюле на 30–40 минут. Бывает черный налет — нагар, образовавшийся из-за пригорания пищи.
Чем можно отбелить эмалированную кастрюлю внутри?
Как избавиться от желтизны? С желтизной легко справятся соль или сода. Кроме этого, раствор, содержащий лимонную кислоту, отбелит ваши кастрюльки. Залейте кастрюлю водой до краев, насыпьте от двух до четырех ложек (столовых) лимонной кислоты, кипятите, через 20 минут выключайте. Результат вас порадует.
Как можно отмыть почерневшую эмалированную кастрюлю?
Чтобы отмыть почерневшую эмалированную кастрюлю, можно использовать смесь соды и уксуса: посыпьте дно кастрюли содой, добавьте немного уксуса и оставьте на 15-30 минут, затем аккуратно потрите мягкой губкой. Также можно применить пасту из соды и воды, нанеся её на загрязнённые участки и оставив на некоторое время перед мытьём. Избегайте абразивных средств, чтобы не повредить эмаль.
Как удалить пригоревший жир с эмалированной кастрюли?
Используйте мягкую губку, чтобы потереть кастрюлю. Мягкие губки бережно относятся к эмали и эффективно удаляют жир. Если жир остался, посыпьте пищевую соду прямо на жирные участки и аккуратно потрите. Пищевая сода действует как мягкий абразив, который помогает удалить жир, не царапая.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте мягкие абразивные средства, такие как сода или мел. Нанесите их на загрязненные участки кастрюли, добавьте немного воды для создания пасты и аккуратно потрите поверхность мягкой губкой. Это поможет удалить пригоревшие остатки пищи, не повредив эмаль.
СОВЕТ №2
Для удаления стойких пятен попробуйте замочить кастрюлю в растворе уксуса и воды (1:1) на несколько часов. После этого просто промойте кастрюлю теплой водой с мылом. Уксус поможет растворить загрязнения и вернуть кастрюле первоначальный блеск.
СОВЕТ №3
Избегайте использования металлических щеток и жестких губок, так как они могут поцарапать эмаль. Вместо этого выбирайте мягкие губки или специальные средства для чистки посуды, которые безопасны для эмалированных поверхностей.
СОВЕТ №4
Регулярно очищайте кастрюлю сразу после использования, чтобы предотвратить накопление жира и пригоревших остатков. Это значительно упростит процесс чистки в будущем и поможет сохранить кастрюлю в хорошем состоянии.